▌关于食品接触材料

食品接触材料又称食品包装材料，英文缩写为 FCM（Food Contact Materials），是指与食品相互接触的所有材料和制品。 2005 年起，欧盟最新颁布针对与食品接触材料的法规 (EC) No 1935/2004，并于 2006 年 10 月 27 日起强制执行。自 此出口欧盟与食品接触的材料必须符合 (EC) No 1935/2004 相关标准的规定。(EC) No 1935/2004 是框架性法规，同 时生产企业还需符合良好生产规范 (EC) No 2023/2006。 

欧盟对于食品接触材料的合规监管分多个层次，有针对具体材料的条例或指令，有针对具体有害化学物质的“单独 措施”条例或指令，此外还有相关合规检测标准。 

出口欧盟的产品在满足了欧盟层面的法规合规要求之后，还得符合当地成员国的法规条款。其中德国、法国、意大 利等有自己国家当地法规，除符合欧盟法规 (EC) No 1935/2004 要求外，还需要符合德国 (LFGB)、法国 (DGCCRF)、 意大利 (Italian Decree of the Ministry of Health （DM or DMH）) 当地法规。不同成员国根据自己本国的食品级法令法规， 监控市场上与食品接触的材料和产品的质量。

▌合规义务1 符合性声明（DOC）

在欧盟，符合性声明（DOC）对于食品接触材料是强制性的。

◆ 食品接触材料的分类：

塑料、陶瓷、玻璃、纸、金属和合金等以及可能直接或间接 接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。

◆ 对应主体：

原材料、生产助剂、添加剂等生产商和供应商。

中间材料的生产商和供应商。

最终食品接触材料或制品的生产商和供应商。

▌DOC服务流程

▌合规义务2 欧盟FCM合规测试

欧盟 FCM 合规测试的主要类型为迁移量测试和残留量测试。其他测试参考具体法规 要求。

迁移量测试即采用某种化学试剂模拟食品 （食品模拟物）, 在一定的试验条件下与食 品接触材料接触，从而检测出从食品接触 材料中迁移出物质的含量。迁移量测试分 总迁移测试和特定迁移测试，检测结果需 满足具体法规要求。比如初级芳香胺的总 迁移限量，重金属的特定迁移限量等。

▌我们的服务

◆ 食品接触材料法规咨询

◆ 产品合规性分析

◆ 符合性声明开具 / 审核

◆ 食品接触新材料申报

◆ 食品接触材料合规测试监理